wouteenzamefietser-communityblok

SELECTED BY WOUT

Huff – Rheinhessen

huffSelected & approved by Wout

Volume: 75 cl

Land: Duitsland

Regio: Rheinhessen

Alcohol: 13%

Druif: Riesling

 

Op de fiets door Rheinhesen

In 2012 bezocht ik tijdens een wijn-/fietsvakantie met mijn vader Weingut Georg Gustav Huff. De wijngaarden van Huff liggen in Rheinhessen, ten zuiden van Mainz, vlakbij het dorpje Nackenheim. Ooit was Dieter Huff de verantwoordelijke voor deze wijngaard maar inmiddels heeft zijn zoon Daniel Huff het (wijn)stokje overgenomen. Daniel Huff maakt prachtige, zuivere, frisse Rieslings en laat dat nu één van mijn favoriete druivenrassen zijn.

 

Aziatische keuken

Georg Gustav Huff is een straight forward Riesling die indruk maakt. Een pure, spontane wijn. De Riesling heeft een tikje zoet en is daardoor waanzinnig bij de Aziatische keuken. Denk daarbij aan pittige gerechten met pepers, limoengras en gember. Drink het koel in de zon en geniet van het leven!

 

Prost!
Wout

 

www.weingut-huff.com

Wout Jans

✓ Gewerkt bij De Schat in Nijmegen en Le Marron* in Malden.
✓ Sinds 2010 bij Ciel Bleu** in Hotel Okura, Amsterdam.
✓ Naast wijn, is wielrennen mijn grootste hobby. Deze twee gaan gelukkig goed samen.