Sommos

wie ik ben

SOMMOS, de nieuwe generatie sommeliers. Geen dag slechte wijn, jij niet en wij niet. We snappen wat belangrijk is, we zijn jong en hebben ervaring in de beste restaurants van Nederland. Ieder van ons heeft een uniek karakter, maar wat ons bindt is deze wijn-passie.
sligrosommos

Sommos en Sligro

Sommos & Sligro Jong talent, de horecaprofessionals van de toekomst! In de gloednieuwe serie ‘Horeca School by Young Talent’ leer je van professionals. Zij delen hun tips en tricks voor praktische zaken én ondernemerschap.Hoe kun je het beste omgaan met inkoop? Hoe proef je op de juiste wijze een wijn? In deze video: hoe zit…

bannerhotlist3

DE SOMMOS HOTLIST

Haarlem: de geboorteplaats van SOMMOS en de woonplaats van Milton. Een historische stad met een wijngaard aan goede restaurants, sfeervolle barretjes en de lekkerste delicatessenzaakjes. Milton zocht voor jou de verborgen parels van de stad. Dus nee, geen Ockhuysen in dit lijstje, want als wijnliefhebber hoeven wij jou de weg naar dit wijnwalhalla niet te…

sommosxhollandherald

SOMMOS X KLM

  Sommos ging een samenwerking aan met KLM en dit leverde een leuk interview op in de Holland Herald van september 2016. Je zit in het vliegtuig en op zoek naar leesvoer graai je in het stoelvak. Dan tref je daar ineens de Holland Herald aan. Het magazine van de KLM dat de (vlieg)tijd voorbij…

rcl_sommos_1

AH SOMMOS BOX

Speciaal voor kerst selecteerde Albert Heijn in samenwerking met de nieuwe generatie sommeliers van Sommos een feestelijk wijnarrangement met een bijpassend kerstmenu. Geen stress dus tijdens de feestdagen, wij hebben al het voorwerk al gedaan! Bestel de box!                                    …

ajumasommosboxklein

De Ajuma Sommos Box!

Bestel de box!   Ajuma en Sommos hebben dit seizoen de handen inéén- geslagen. Een unieke combinatie van de leukste strandtent met het meest unieke wijnplatform van Nederland. Wij zijn een groep van zes nieuwe generatie sommeliers. Zes verschillende karakters met 1 gezamenlijke passie: wijn! Sommos is het keurmerk voor wijn in Nederland. Op de…

AWF2

Tour de Sommos

Beste wijnliefhebber, Wij staan komend weekend 24-26 maart op het Amsterdam Wine Festival op het Westergasterrein. Ontmoet ons bij onze stand en we nemen jullie mee langs de diverse stands voor een exclusieve wijntour en proeven een speciale Sommos selectie. Dit zijn de gekozen wijnen: Tim Adams, Mr. Mick Vermentino 2015, Clare Valley, Australië Craggy…

kerstbox

BESTEL DE #JINGLEBOX

Geen kerststress dit jaar, wij stelden voor jou de ultieme kerstbox samen: de #jinglebox! Zes sterrenchefs schreven exclusief voor SOMMOS de recepten voor een zesgangen-kerstdiner en wij selecteerden daar de wijnen bij. PRE-ORDER de #jinglebox door een mail te sturen naar info@wearesommos.nl met daarin je adresgegevens, dan bezorgen wij jou een onvergetelijke kerst!

wijnterrassen6

Wijnterrassen tips!

Waar in Nederland kan je genieten van de zon én een goed glas wijn? Check hier onze wijnterrassen tips.   Den Bosch Allereerst natuurlijk bij Ruben en Marieke in de binnentuin van le VIN ‘x. Tja, als Ruben Kwakman je een drankje inschenkt en Marieke Vennix-Kool je gastvrij omarmt kun je geen nee zeggen.   Santpoort Bij Mílton Verseput is het goed…

wat drink je bij asperges

Wijn & het witte goud

Ja! Het aspergeseizoen is begonnen! In de april-editie van ELLE Eten staat een heerlijk fris asperge/maaltijdsalade-recept en we hebben er ook de wijnen bij geproefd. Dus hop, naar een Jumbo, Génereux winkel of een wijnhandel zoals Chabrol die wijnen bij importeur Pallas koopt! En natuurlijk asperges halen op de markt. Hierbij heb je in elk geval het recept en weet…

Telmo

Telmo Rodriguez

De beroemdste wijnmaker van Spanje, Telmo Rodriguez, was in Nederland om zijn mooiste Rioja’s te laten proeven aan een select publiek. De beste sommelier van Nederland, onze Ruben, mocht daar bij zijn en maakte een interessant verslag: Telmo Rodriguez is een van de meest besproken wijnmakers in Spanje op dit moment. Zijn familie runt wijndomein…

hotlistwinelife

Winelife hotlist 2016

Eind vorig jaar verscheen de eindejaars-editie van het door ons geliefde Winelife magazine met daarin de hotlist 2016 van de meest invloedrijke personen binnen de Nederlandse ‘wijnwereld’. Guess who is on the list? Sommos! Weliswaar zijn we niet zo van de lijstjes, representatief zijn ze namelijk nooit, maar we moeten toegeven dat we toch wel een beetje staan…

ELLE Eten

SOMMOS & ELLE Eten

Omdat wij onze passie voor wijn het liefst met zoveel mogelijk mensen willen delen, werken wij graag samen met andere leuke online platforms zoals ELLE Eten! In de rubriek ‘Wat drink je bij…?’ vertellen we je welke wijn je bij welk gerecht kunt drinken. Nieuwsgierig? Check onderstaande links.   Wat drink je bij … sushi? “Het lijkt…

paasdiner2

Wijn-spijs voor Pasen

Pasen is altijd een mooi moment in het jaar. De Joden vieren de uittocht uit Egypte en de Christenen vieren de wederopstanding van Jezus. Bovendien voelt het op het noordelijk halfrond ook alsof we een andere wederopstanding vieren: de wederopstanding van het seizoen. Na de lange wintermaanden is het een lang weekend waarin de eerste asperges hun…

sommeliercup

Doe je mee?

Zuid Afrika is hét nieuwe wereldland waar de tofste wijnontwikkelingen plaatsvinden. Nieuwe plekken worden ontdekt, bestaande gebieden herontdekken zichzelf en jonge wijnmakers – zoals de Nederlandse Lotte Wolf – komen met nieuwe uitdagende wijnen. Om Zuid Afrika nog meer te promoten en sommeliers uit te dagen hun kennis te vergroten organiseert Wines of South Africa (het overkoepelende bureau voor…

concoursdesliges3

Concours gekonkel

Heb je ooit een wijn gekocht omdat er een bronzen, zilveren of zelfs gouden medaille op zat van een willekeurig concours in Frankrijk? Nooit meer doen! Het maakt niet uit welk concours het was, je kunt beter op de smaak van de hond van de buren vertrouwen dan op de medaille. Eind januari was Job…

servieomslag

Prokupak – Temet

Wijn is zeker niet het eerste waar je aan denkt wanneer je ‘Servië’ hoort. Maar wijn maken kunnen ze. Zeker bij Vinarija Temet. In de box vind je een wijn van de Prokupak druif. Een druif met dikke schil – te danken aan het continentale klimaat – afkomstig van wijnstokken van vòòr het communistische tijdperk waarin ‘massadruiven’ zorgden voor slechte wijn. Deze Prokupak…

Libanonomslag

Les Emirs – St. Thomas

Wijn uit de woestijn? Het kan, want buiten de droogte en grote zandvlaktes vind je in Libanon ook de Bekaa Vallei die, dankzij zijn gunstige klimatologische ligging tussen twee gebergten in, een rijke wijnhistorie heeft. In de box vind je de Clos Saint Thomas ‘Les Emirs’ 2010. Deze wijn heeft veel weg van een Bordeaux (logisch ook met de Cabernet Sauvignon), maar is een stuk..

fotoverslagwijnreisChili

Fotoverslag wijnreis Chili

SOMMOS sommelier Milton Verseput was samen met collega sommelier Noël Vanwittenbergh en journalisten Ellen Dekkers en Esmee Langereis op bezoek in Chili. Milton maakte daarvan een fotoverslag dat we hier graag met je delen!

spanjeomslag

Hondarrabi – G. Izagirre

Wijn uit Spanje? Dat is niet echt ‘thinking outside the box’. Toch wel! Want in deze box vind je een Txakoli, een lokale wijn uit het Baskenland. De kwaliteit van deze lokale wijn loopt ver uiteen, maar wij ontdekten het pareltje van Bizkaiko! Deze Txakoli van Gorka Izagirre is ronder en voller dan de gemiddelde Txakoli maar zit nog steeds vol citrus, appel en zachtbittere tonen.

israelomslag

Viognier – Galil Mountain

Wijn en religie zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Israël voorziet de Joodse gemeenschap in binnen- en buitenland al eeuwenlang van koosjere wijn. Galil is het belangrijkste kwaliteitsgebied van Israël. De Viognier druif heeft het hier naar zijn zin dankzij de koude nachten en zonovergoten dagen. De Viognier in deze box doet denken aan bloemen (geranium)..

griekenlandomslag

Roditis – Ktima Ligas

Wijn zou wel eens de oplossing kunnen zijn voor de economische problemen van dit land. Griekse wijnen zien we namelijk steeds vaker terug op de internationale wijnkaart. De kwaliteitsverschillen onderling zijn groot, maar deze Roditis stelt zeker niet teleur. Wijnproducent Thomas Ligas gelooft in biologisch wijn maken en haalt het maximale uit de Roditis druif. De Roditis uit de box is..

hongarijeomslag

Kékfrankos – Weninger

Hongarije had een goedlopende wijnbouwsector totdat de Koude Oorlog roet in het eten gooide. Tegenwoordig is het land bezig met een comeback dankzij de jonge wijnmakers die gebruik maken van nieuwe technieken. De Kékfrankos uit de box komt uit het gebied Sopron. In de smaak is deze Kékfrankos een lichte rode wijn, maar met een donkere kleur. Hij is aards..

Binnenstebuiten-logo

TV-sommelier Milton

Milton is onze tv-sommelier. Al een paar keer is hij te zien geweest bij het NPO2 programma BinnensteBuiten. Samen met chefkok Leon Mazairac reist hij door Nederland (en België) om Nederlandse wijnboeren een bezoek te brengen. Terugzien? Check hier de links:   Uitzending 15 januari 2016 Grappa maak je met restanten van de wijnpersing. En net als…

bubbelbox3

Bestel de #BUBBELBOX!

Knal het nieuwe jaar in met SOMMOS! Wij zijn op zoek gegaan naar de lekkerste bubbels van dit moment en kozen dit jaar niet voor de alom bekende Franse variant maar voor twee – minstens zo feestelijke – alternatieve bubbels. De bubbels zijn feestelijk verpakt – leuk voor onder de kerstboom of als relatiegeschenk! Maar vooral lekker…

amstelthumb

Champagne event

Heus, we drinken niet elke dag flessen champagne. We kunnen soms wat decadent zijn met dikke dure wijnen, maar het moet wel leuk blijven. Als er zich echter een mogelijkheid voor doet om allerlei champagnes naast elkaar te proeven laten we die kans niet voorbij gaan. Eergister (maandag 7 september) organiseerde Perswijn, het Nederlandse wijnblad,…

klepelJobthumb

Job verhuist

Top sommelier Job Seuren maakt een overstap. Na drie jaar bij de Librije te hebben gewerkt, zocht hij begin 2015 zijn geluk bij Podium onder de Dom in Utrecht. Dit avontuur duurde een half jaar en vanaf half juli begint hij bij het leukste restaurant voor wijnliefhebbers, De Klepel in de Prinsenstraat, Amsterdam.   Je…

SCHRIJF JE IN

blokfotos3

Volg SOMMOS

Een bijzondere verjaardag, een derde date, je schoonouders op bezoek of een proeverij-aan-huis met vrienden? Vraag advies aan onze sommeliers - voor elke gelegenheid weten zij de juiste wijn voor je te selecteren.

Word onderdeel van SOMMOS. Schrijf je in op de site en volg, deel en like onze missie. Goede wijn voor iedereen, op elk moment en overal. Daar gaan we voor!

 

 

  Instagram Volg SOMMOS op Instagram
Twitter Volg SOMMOS op Twitter
Facebook Volg SOMMOS op Facebook