wie ik ben
Het klinkt heel mooi: Upper Hemel en Aarde vallei. Zoals zoveel plekken in Zuid-Afrika draagt dit wijngebied een Nederlandse naam. Hier vinden wij de Newton-Johnson Family vineyards. Eigenaren Gordon en Bevan kregen de liefde voor wijn met de paplepel ingegoten. Hun ouders en naamgever van het bedrijf Dave Johnson en zijn vrouw Felicity Newton zijn in 2000 begonnen in de Upper Hemel en aarde Vallei. De vallei ligt ongeveer 135 km van Kaapstad.
Druif: Alicante nero (Grenache), Carignan en Alicante Bouscet Producent: Ampeleia Regio: IGT Toscaanse kust Land: Italië Jaar: 2015 Deze wijn is onderdeel van de #primavera box! Bestel de box en ontdek Italië op zijn best. Godere! Elisabetta Foradori, een eigenzinnige Italiaanse dame met visie. Bij velen bekend door haar beroemde wijnen in de Dolemieten, maar ze is in 2002 een project begonnen…
Selected & approved by Milton Druif: Cabernet franc Producent: Raats Regio: Stellenbosch Land: Zuid Afrika Jaar: 2014 Gul zwart fruit, een wijn met een kartelrandje wat typisch is voor Cabernet Franc. Mooie rijpe tannine en verfijnde zuren. Weet je wat hier lekker bij is? Gevogelte, zoals duif en kwartel en vergeet de groenten niet! Die…
De kleine wijnmaker Pedro Rodrigues springt handig van wijnvat naar wijnvat in zijn kelder waar ik deze Guímaro Mencia voor het eerst geproefd heb. We staan in Ribeira Sacra Noord-Spanje, Galicië om precies te zijn. Pedro staat in zijn wijnkelder die voor een deel door zijn overgrootouders gebouwd is en we proeven uit het vat.
Je leest vaak over de geweldige ervaring van die en die met de meest fantastische wijn uit een oud oogstjaar. Hartstikke mooi, maar hoe vaak drink je dat soort wijnen nou? Zelfs toen ik bij De Librije werkte, ging er maar af en toe zo’n fles open en vaak werden de geuren en smaken door gasten en eigen personeel…
Champagne drink je niet, dat spuit je. Liefst over halfnaakte vrouwen. Zo is het in videoclips van rappers begin deze eeuw. In Disco Inferno van 50 Cent worden een fles Cristal en een fles Dom Perignon over de billen van een ‘twerkende’ jongedames gegoten. Van Jay Z tot Kanye West en P. Diddy. Ze hebben allemaal in hun clips gratis reclame gemaakt voor het paradepaardje…
Wanneer je deze zomer richting Portugal rijdt, moet je voordat je de Portugese grens passeert zeker even afslaan bij de Ribeiro. In deze wijnstreek liggen de mooiste wijngaarden die ik ooit heb gezien. De wijn die ik geselecteerd heb voor de SOMMOS box komt uit de wijngaarden van Coto de Gomariz, onderdeel van de Ribeiro.