tv-sommelier

TV-sommelier

TV-sommelier Milton

Milton is onze tv-sommelier. Al een paar keer is hij te zien geweest bij het NPO2 programma BinnensteBuiten. Samen met chefkok Leon Mazairac reist hij door Nederland (en België) om Nederlandse wijnboeren een bezoek te brengen. Terugzien? Check hier de links:

 

Uitzending 15 januari 2016

Schermafbeelding 2016-01-21 om 17.00.36

Grappa maak je met restanten van de wijnpersing. En net als bij wijn geven verschillende druiven, verschillende smaken. Typisch iets voor sommelier Milton Verseput. Samen met chef-kok Léon bezoekt hij Youp, die Nederlandse grappa maakt in het Hof van Dieren. Léon vindt dat eendenborst daar goed als gerecht bij past. (Bron: BinnensteBuiten)

 

Uitzending 18 december 2015

Schermafbeelding 2016-01-21 om 16.56.50

Chef-kok Leon Mazairac is uitgenodigd door een oude bekende van hem, Piet. Die woont inmiddels in België en heeft daar een wijngaard. Sommelier Milton Verseput haakt natuurlijk aan, want mousserende wijn, wat serveer je daar bij? (Bron: BinnensteBuiten)

 

Uitzending 11 december 2015

Schermafbeelding 2016-01-21 om 17.10.05

Chef-kok Léon Mazairac en sommelier Milton Verseput reizen samen naar de meest noordelijke wijngaard van ons land, in het Friese Twijzel. Daar produceren Douwe en Jantiene Broersma met een zestal druivenrassen hun Friese wijn. Milton blijkt aangenaam verrast door de smaak en Léon zorgt voor een gerecht dat goed met de wijn samengaat. (Bron: BinnensteBuiten)