fotoverslagwijnreisChiliomslag

Chili!

Fotoverslag wijnreis Chili

SOMMOS sommelier Milton Verseput was samen met collega sommelier Noël Vanwittenbergh en journalisten Ellen Dekkers en Esmee Langereis op bezoek in Chili. Milton maakte daarvan een fotoverslag dat we hier graag met je delen!

Van links naar rechts Milton, Noël Vanwittenbergh, Ellen Dekkers en Esmee Langereis

1916635_721645487937317_6830637162861569153_n

 

Koehoorns bij wijnbedrijf Matetic in San Antonio Valley. De koehoorns worden in de biodynamie ‘prepataat 500’ genoemd. In dit korte filmpje vind je een kleine toelichting over dit preparaat dat gebruikt wordt in de biodynamische landbouw. https://youtu.be/tiMMoqngdt0

12495216_721645517937314_602481130563915173_n12400442_721645547937311_1980510335347634610_n

 

EQ Pinot Noir 2013 is een zeer mooie Pinot Noir met zowel kracht als structuur. Verfijning en ragfijne zuurgraad. Een aanrader! De Nederlandse importeur is Residence http://www.residence-wijnen.nl/Residence/Tradepoint/B2C/Default.aspx

12508968_721645564603976_7228921141600021105_n

 

Preparaat 501 (kwartskristallen) bij Matetic. Meer toelichting in de link: https://youtu.be/4XT3vyJjLA0

12541106_721645584603974_2756649017015374963_n

 

De status van de Sauvignon Blanc druiven bij Matetic: Groen en keihard.

12592710_721645614603971_8009878758056282800_n

 

Geproefd bij Morandé: Tirazis Syrah 2012. “Vino Hecho a mano”. Cool Climat bush wine uit Casablanca Valley. Chocolade, zwarte olijf, lavendel, iets Jammy. Zeer gebalanceerde en elegante wijn.

12522965_721645637937302_8070673208326093261_n

 

Undurraga in Santiago. In deze Winery kan maximaal 23 miljoen liter wijn opgeslagen worden…

12573126_722035641231635_1185683856359807168_n

 

Nieuwe aanplant bij Undurraga. Zeven weken oude Syrah en Petit Verdot.

12400804_722035667898299_6608276624324770809_n

 

Bij Undurraga zijn de welbekende betonnen eieren ook aanwezig.

12548848_722035684564964_1541570519398086806_n

 

Wij mochten deze nieuwe wijn bij Undurraga proeven. 100% pais van Aliwein: puur fruit en super mooi zuur met een knipoog naar Beaujolais. Binnenkort verkrijgbaar bij de Albert Hein voor € 5,99.

12548913_722035727898293_9022228080447119698_n

 

Valdivieso gaat niet alleen over wijn. Het eerste bedrijf dat mousserende wijn maakte in Chili maakt ook Vermouth, likeur en sparkling fruitwijnen.

12523202_722035757898290_4640598547389691203_n

 

De Valdivieso proeverij van Europa Export Director Michael Goldner.

12552993_722035777898288_2167352386690712706_n

 

Dit beeld kennen we natuurlijk ook uit de Champagne. Maar deze kelder heeft de zware Chileense aardbeving uit 2010 overleefd die 8.8 op de schaal van richter meette. Volgens de Export manager was er niet 1 fles kapot gevallen…

12507570_722035824564950_6272461344770861718_n

 

Wijnkelder Valdivieso.

12552858_722035837898282_3536590412221980969_n

 

Het was vooral mousserende wijn proeven bij Valdivieso.

12540985_722035854564947_861219841303125505_n

 

NVY Maqui Blueberry is mousserende wijn met blauwe bessensap. Ook een product van Valdivieso….

12540861_722035884564944_1610410064535646175_n

 

Vinobar Bocanariz in Santiago. Heeel veeel Chileense wijnen. Aanrader! http://www.bocanariz.cl/

1618561_722035911231608_330942145171853844_n

 

Vinobar Bocanariz, Santiago.

12541019_722035934564939_1738243121333825431_n